マクロビオティック・・・スーパーモデル達も今やこのマクロビオティックに注目しています。
そして玄米食も見直されつつあり、マクロビオティックや玄米食などの自然食は世界中から注目を集めています。このサイトではマクロビオティックや玄米食といった自然食についていろいろ紹介します。
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昔、日本は稲作と共に「大豆」も多く栽培されていました。 そして、仏教が伝わったこ...
献立を決めるうえでの食物の選び方や取り合わせ、調理の仕方や食べ方に至るまでのすべ...
前回、食物には固有のアクがあり、皮をむいたリンゴや切ったゴボウ、レンコンなどが変...
塩分が標準を下回ったり塩分不足になってしまうと、どのようになると思いますか？ 居...
前回、人間の体の中の塩分の割合は、体液中の塩分が０・８％、血液中の塩分が３％が標...
塩とは、水と同じ様に生命・・・人間や生物など・・・にとってなくてはならないもので...
人間の体の約７５％は水で出来ていますが、主食であるお米は約６０～７０％、野菜は約...
本来、生野菜というのは、日本人にとっては陰性が強すぎて一般的ではありません。 「...
前回、陽性の動物性食物の肉や魚、卵といったものをたくさん食べて病気になった人や、...
最近、健康に関する情報をどこからともなく得る出来ますね。 ある雑誌では「水分をた...
前回は、「塩」について紹介しました。 塩は人間の生命と深いつながりがあるとご理解...
旬のものと一緒に玄米を食べることは体に良いと説明しましたね。 さて、「玄米菜食」...
玄米とは、よく噛む事で甘みが増して栄養素が十分体に吸収されると紹介しましたね。 ...
前回、玄米の炊き方・・・圧力鍋・炊飯器を使って・・・について紹介しました。 最初...
玄米は水加減一つで固くもおかゆのように柔らかくも仕上げることが出来ます。 玄米は...
前回、玄米の準備について紹介してきました。 今回は玄米の炊き方について紹介してい...
玄米の選び方については前回紹介しましたね。 ここからは、玄米の炊く準備や炊き方に...
玄米食が身体に良いことはご理解いただけたと思います。 玄米には、ビタミンやミネラ...
白米にすった胡麻をふりかけて食べることはいいことなのです。 それは、胡麻がミネラ...
白米を土に撒いても腐ってしまうが、玄米からは芽が出てきます。 それだけ玄米の中に...
玄米とはとされていました。 ですが、現在では玄米よりも白米を好んで食べる人が多い...
前回、「陰」と「陽」の見分けかたの１つ目と２つ目について紹介しました。 今回は３...
前回まで、陰と陽について紹介しました。 健康であるためにはこの「陰」と「陽」をバ...
前回、陰・陽の食事で健康になるための方法について紹介しました。 玄米を中心とした...
陰性の強い食事の砂糖入りのお菓子や飲み物、パンやケーキ、水気と甘みの強い果物など...
前回は、「マクロビオティック」の食事について紹介しましたね。 マクロビオティック...
前回、マクロビオティックのいいところについて紹介しましたね。 マクロビオティック...
前回、マクロビオティックについて簡単に紹介しました。 マクロビオティック一般的な...
